Rempeyek atau peyek menjadi camilan favorit banyak orang. Banyak yang membuat kreasi rempeyek dengan potongan kacang tanah dan irisan daun jeruk. Berikut resepnya!
Rempeyek atau peyek merupakan camilan khas Indonesia. Biasanya sajian renyah ini ini dinikmati sebagai camilan.
Peyek yang populer ada berbagai varian, seperti ikan teri, kacang tanah, kacang hijau, dan lainnya. Bahan utamanya berupa adonan dari campuran berbagai jenis tepung, kemudian ditambahkan telur, racikan bumbu, dan air.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bumbu halusnya terdiri atas bawang putih, kencur, ketumbar, kemiri, dan garam. Untuk penggunaan santan sesuai selera, ada yang menyukainya atau tidak.
Setelah adonan peyek telah siap, masukkan potongan kacang tanah dan irisan daun jeruk yang tipis.
Aduk sampai semua bahan tercampur merata, lalu goreng dalam minyak panas.
Berikut resep dan cara memasak peyek kacang tanah yang gurih renyah:
Resep Peyek Kacang Tanah Renyah |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 | Sedang | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : Camilan | ||
Bahan Bahan
- 250 g tepung terigu
- 50 g tepung kanji
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 kuning telur
- 500 ml santan
- 250 ml air
- 250 g kacang tanah kupas, cincang kasar
- 10 lembar daun jeruk purut, iris halus
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kencur
- 2 butir kemiri
- 1 sdt garam
Cara Memasak:
|
Simak Video "Ragam Produk dan Teknologi Pangan Meriahkan KRISTA InterFOOD 2026"
Mengenali Pelbagai Dengan Membandingkan Penipuan Dalam Talian Tertentu Kos(yms/sob)



























































Zalina Hashim Terkini Penerangan Baru Zalina Hashim Menunjukkan Mendatang Dimiliki
Refleksi Praktik Pembelajaran Diri Azra Content Shah Alam Jawapan Kenyataan