.webp)
Memenuhi kebutuhan serat harian kerap menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi orang yang tidak menyukai sayur dan buah. Tak sedikit orang yang akhirnya mengambil jalan pintas dengan rutin mengonsumsi minuman fiber kemasan, demi melancarkan pencernaan.
Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, mengingatkan agar tidak menjadikan produk fiber kemasan sebagai tumpuan utama harian. Menurutnya, suplemen semacam itu hanya diindikasikan untuk kondisi medis tertentu, seperti sembelit parah.
"Jadi kalau kita cuma ngandelin kayak makanan atau minuman kemasan yang mengandung fiber itu, ada beberapa case. Jadi ada beberapa kondisi, misalnya dia susah BAB. Misalnya per 5 hari deh dia BAB, itu baru biasanya saya indikasikan untuk ada minuman atau makanan kemasan yang mengandung fiber," tegas dr Yaze dalam siaran langsung TikTok detikHealth, Kamis (22/10/2026).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Tapi kalau misalnya per hari dia bisa BAB atau per 2 hari dia bisa BAB, sebenarnya saya lebih saranin lebih banyak di real food," lanjutnya.
dr Yaze memberikan trik bagi mereka yang membenci sayur dan buah. Dibanding memaksakan diri atau menggantinya dengan produk kemasan, cobalah untuk mengeksplorasi beberapa jenis sayuran yang masih bisa diterima oleh lidah.
"Misalnya kamu nggak suka buah dan sayur, tapi ada beberapa sayur yang disuka. Kayak wortel, labu siam, atau misalnya timun itu masih boleh. Konsumsi saja makanan yang kamu suka, yang mengandung serat pastinya," terangnya.
Wanti-wanti Cara Pengolahan Sayur
Meski membebaskan untuk memilih jenis sayuran yang disukai, dr Yaze memberikan catatan tegas mengenai teknik pengolahannya. Pengolahan yang keliru justru dapat merusak nilai gizi dan menambah zat berbahaya bagi tubuh.
Salah satu contoh yang sering dijumpai adalah kebiasaan mengonsumsi kol goreng sebagai pendamping makanan.
"Terus misalnya suka kol boleh juga. Yang penting jangan digoreng, intinya gak disarankan makan kol goreng setiap hari," pungkas dia.
