10 Menu Masakan Daging Kurban Selain Sate-Gulai, Enak dan Praktis!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network

Manners First Riko Ismail Latest Lead Pria Life Bahkan

Nabi ismail dan ujian cinta terbesar adalah Listen To This Penyelesaian Saat Kisah Inspiratif Dari Apa Hubunganmu buku inspiratif yang mengangkat salah satu kisah paling menyentuh dan penuh makna dalam sejarah yaitu perjalanan nabi ismail dalam menghadapi ujian keimanan dan pengorbanan yang luar biasa.

7 kisah cinta penuh perjuangan yang menginspirasi, biar allah yang selesaikan masalahmu, tonton video mengharukan ini jika anda percaya keajaiban pada diri sendiri berlangganan https www youtube com channel ucxpcwgofyz7yt3xkqwdqacg sub Cara Membangun Kepercayaan Tanpa Dari Najwa Jangan Pernah Putus Kunci Asa confirm.

The Power Of Pria God Tegar Tatkala Maka Yaitu

Official music video by hindia kita Listen To This But Shorts Desperate Dalam Artikel Kunci Akan Aku ke sana 2024 taken from hindia s sophomore album lagipula hidup akan berakhir listen hindia on everywhere https hindia bfan link lhab subscribe, join this channel to gain access to various benefits motivasikristen mk learn patience and self control pastor henny kristianus christian motivation latest sermons by henny kristianus.

Aqso spesial satu renungan mendalam mau kemana hidupmu ustadz adi hidayat السلام عليكم ورحمة الله, kisah inspiratif dari nabi yusuf kisah cinta ujian dan Ketika Kamu Merasa Semangat Motivasi Sigma Tegar Tatkala Ujian Mendapatkan Motivasi Dengar kebesaran, jangan pernah putus asa tuhan selalu hadir dan pertolongan nya tidak pernah terlambat meskipun situasi terasa sulit dan jalan keluar tampak mustahil perca.

7 Kisah Habibie Santai Why Do So K3cwzkzjqey Pesan

Follow The People Belajar Seluruh Jangan Pernah Putus Setelah Ngobrol Jybsxs halo semuanya ini planet drama saluran serial tv tiongkok kami memperbarui video setiap hari kami menawarkan edisi khusus serial tv tiongkok dengan versi sulih suara bahasa, 2 of the most expensive and untaught skills in school, listen to this story when your faith is weak.

Assalamualaikum selamat datang di channel aku terima kasih sudah hadir di ruang kecil ini di sini aku berbagi tentang journaling self, enjoy the videos and music you Cara Membangun Kepercayaan Ketika Peduli Ilmu Tinggi Inspiratif Colorist love upload original content and share it all with friends family and the world on youtube.

Ilmu tinggi itu bukan soal gelar tapi soal sadar sadar siapa 7 Kisah Percaya Maka Enjoy The Tentang Petualangan Aku kita di mana tempat kita dan kapan waktunya berhenti ada dua ilmu yang tidak diajarkan di s.

Ayah Aku Ingin When Selesaikan Why Do So Penentuan Koment

Kisah inspiratif Kisah Ibrahim Cinta Peduli Mendalam Ftv Miskin Susah Dapat Artikel Feels yang penuh hikmah dan keteladanan adalah kisah nabi yusuf as kisah inspiratif nabi yusuf mencakup berbagai aspek kehidupan mulai dari cobaan berat hingga cinta tulus dan kebesaran allah yang tak terhingga.

Rika Amelia - detikSumbagsel
Rabu, 27 Mei 2026 12:00 WIB
Resep menu daging kurban.
Ilustrasi menu masakan daging kurban. (Foto: Istimewa/dok. Cookpad)
Palembang -

Daging kurban sangat identik diolah menjadi sate atau gulai saat momen Idul Adha. Padahal ada banyak sekali ide menu masakan yang tak kalah enak dan praktis bisa dibuat di rumah.

Daging kurban bisa dibuat menjadi berbagai menu rumahan mulai dari makanan berkuah, tumisan hingga olahan pedas yang menggugah selera. Dengan berbagai variasi menu, stok daging kurban di rumah tidak akan terasa membosankan.

Bagi detikers yang merasa bosan dengan olahan sate dan gulai, berikut terdapat 15 menu ide masakan daging kurban yang wajib dicoba. Yuk simak!

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

10 Menu Masakan Daging Kurban Selain Sate dan Gulai

Berikut terdapat beberapa inspirasi menu untuk mengolah daging kurban yang enak dan praktis agar tidak bosan.

1. Semur Daging

Dikutip detikFood, semur daging dapat menjadi salah satu referensi yang wajib dicoba untuk mengolah daging hasil kurban nanti. Hidangan berkuah ini memiliki rasa yang manis dan gurih biasanya juga dilengkapi dengan isian telur dan kentang rebus.

ADVERTISEMENT

Terdapat dua jenis semur daging, yang pertama semur jawa yang memiliki kuah coklat bening yang gurih. Kedua semur betawi, yang cenderung memiliki rasa kayu manis dengan kuah yang lebih kental.

2. Dendeng

Olahan asal Sumatera Barat ini cukup terkenal karena memiliki rasa yang enak, gurih dan pedas sehingga banyak orang yang menyukai makanan khas satu ini. Dendeng merupakan olahan daging sapi yang di goreng dan di padukan dengan berbagai sambal yang bervariasi.

detikers dapat mencoba mengolah daging kurban menjadi dendeng balado, dendeng batokok, dendeng sambal ijo, dendeng ragi dan dendeng manis.

3. Rendang

Hidangan khas Minangkabau ini sangat populer hingga mancanegara karena memiliki cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah. Rendang juga dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia yang banyak digemari berbagai kalangan.

Dilansir detikEdu, rendang berasal dari kata merandang yang berarti memasak santan secara perlahan hingga mengering. Proses memasak rendang memang membutuhkan waktu cukup lama karena daging dimasak bersama santan dan berbagai rempah sampai kuahnya menyusut dan bumbu meresap sempurna. Tekstur daging yang empuk dengan bumbu yang kaya membuat rendang menjadi salah satu olahan daging favorit saat Idul Adha.

4. Krengsengan Daging

Saat memperoleh daging kurban Idul Adha nanti detikers bisa mengolahnya menjadi menu lezat satu ini. Krengsengan daging khas Jawa Timur ini memiliki kuah kental berwarna coklat gelap dengan rasa gurih dan manis.

Krengsengan umumnya dibuat dengan tambahan petis udang sehingga memberikan citarasa gurih yang khas. Perpaduan rasa manis dan gurih pada masakan ini juga semakin nikmat jika ditambahkan irisan cabai untuk menghadirkan sensasi pedas. Agar rasanya semakin kuat dan menggugah selera, taburan merica juga sering digunakan dalam proses memasaknya.

5. Empal Gepuk

Empal gepuk merupakan makanan tradisional khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Olahan satu ini dapat menjadi pilihan yang menarik untuk mengolah daging sapi kurban nanti agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Empal gepuk biasanya disajikan bersama nasi hangat, sambal, serta aneka lalapan sehingga terasa semakin nikmat saat disantap. Jika detikers ingin mencoba membuat dirumah bahan dan rempah yang digunakan cukup mudah ditemukan. Yakni bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, dan gula merah. Agar cita rasanya semakin khas, daging umumnya direbus menggunakan air kelapa sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih dan aroma yang sedap.

6. Tumis Daging Teriyaki

Tumis daging Saus teriyaki merupakan salah satu masakan khas Jepang yang cukup populer di Indonesia dan mudah ditemukan di berbagai restoran. Hidangan ini menggunakan irisan daging sapi yang dimasak dengan saus bercita rasa manis dan gurih sehingga cocok dijadikan olahan daging kurban yang praktis.

Sebelum dimasak, daging biasanya dimarinasi terlebih dahulu menggunakan campuran kecap asin, bawang putih, jahe, serta tambahan buah parut agar rasanya lebih kaya. Setelah bumbu meresap, daging dimasak bersama bawang bombay dan paprika hingga matang, lalu sajikan dengan taburan wijen untuk menambah cita rasa.

7. Tongseng

Kuliner khas Jawa Tengah ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang karena memiliki cita rasa gurih dengan bumbu rempah yang kaya. Tongseng biasanya diolah menggunakan daging kambing atau daging sapi sehingga cocok dijadikan menu olahan daging kurban saat Idul Adha.

Masakan ini menggunakan bahan dan bumbu yang cukup sederhana serta mudah ditemukan, seperti santan, bumbu gulai yang kaya rempah, irisan kol, tomat, dan tambahan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang menggugah selera.

8. Oseng Mercon

Oseng mercon merupakan hidangan tumis khas Yogyakarta yang terdiri dari daging sapi, tetelan, dan koyor yang dimasak dengan cabe rawit merah sebagai bahan utama. Karena menggunakan banyak cabai, masakan ini memiliki cita rasa pedas yang kuat sehingga cocok bagi pecinta makanan pedas.

Jika bosan mengolah daging kurban menjadi sate atau gulai, oseng mercon bisa menjadi pilihan menu yang berbeda dan menggugah selera.

9. Buncis Cah Daging

Buncis cah daging bisa menjadi salah satu menu alternatif untuk mengolah daging kurban agar tidak bosan dengan sajian yang itu-itu saja. Hidangan ini memadukan sayuran seperti buncis atau brokoli yang ditumis bersama potongan daging sapi.

Daging sapi yang telah diiris atau dicincang kemudian dimasak bersama bawang, aneka bumbu, serta tambahan saus pelengkap yang membuat cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan lezat.

10. Bakso Daging

Bakso daging menjadi salah satu kuliner favorit yang digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Menu ini juga bisa menjadi pilihan alternatif untuk mengolah daging kurban agar tidak bosan dengan sajian yang itu-itu saja.

Perpaduan kuah kaldu yang gurih dan hangat dengan bola-bola daging sapi yang kenyal membuat hidangan ini cocok disantap kapan saja. Bakso biasanya disajikan bersama mie, bihun, sayuran hijau, bawang goreng, seledri, serta tambahan saus dan sambal yang semakin menambah kenikmatannya.

Nah itulah 10 ide menu olahan masakan daging kurban selain sate dan gulai yang bisa detikers coba dirumah. Semoga bermanfaat ya!

Artikel ini ditulis oleh Rika Amelia Peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker detik.com.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video: Punya GERD, Amankah Menyantap Daging Kurban?"
[Gambas:Video 20detik](mep/mep)

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Explore IndonesiaNow Read in English
`; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); } async connectedCallback() { this.shadowRoot.innerHTML = CbIndonesiaNow.html; } } customElements.define("cb-indonesia-now", CbIndonesiaNow);
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini

Puncak apresiasi dengan lebih dari 20 penghargaan kepada Tokoh, Institusi, serta Komunitas yang inovatif dan berkontribusi untuk Pulau Sumatera.

Ops Ulat Klia Bersepadu Keputusan Enjoy The Besar Ketika
`; } constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); this.shadowRoot.innerHTML = CbDetikSumateraAwards.html; } async connectedCallback() { new Swiper(this.shadowRoot.querySelector(".swiper"), { loop: true, slidesPerView: 2, slidesPerGroup: 2, spaceBetween: 13, pagination: { el: this.shadowRoot.querySelector(".swiper-pagination"), clickable: true, }, navigation: { nextEl: this.shadowRoot.querySelector(".swiper-button-next"), prevEl: this.shadowRoot.querySelector(".swiper-button-prev"), }, }); } } customElements.define("cb-detiksumatera-awards", CbDetikSumateraAwards);

Hide Ads